Limonade Céto au Fruit du Moine et au Curcuma
Envie d’une boisson rafraîchissante, naturellement sucrée, faible en sucre et absolument digne d’Instagram ? Cette limonade au fruit du moine est tout ce dont vous avez besoin par une chaude journée : pétillante, mentholée et avec une magnifique couche dorée qui se dépose au fond comme un rayon de soleil liquide.
Elle est rapide à préparer, utilise des ingrédients simples et offre une touche surprenante grâce au curcuma. De plus, elle est édulcorée au fruit du moine, ce qui vous permet d’éviter le sucre tout en conservant la saveur.
📝 Ingrédients
- Jus de 2 citrons frais
- 2 tasses d’eau froide
- 1 à 2 cuillères à café d’édulcorant au fruit du moine (ajuster au goût)
- Quelques brins de menthe fraîche
- Des glaçons
- 1 cuillère à café de curcuma + 1 cuillère à soupe d’eau chaude (pour la couche dorée)
🧃 Instructions
- Pressez les citrons dans un pichet.
- Ajoutez l’édulcorant au fruit du moine et l’eau froide, puis mélangez jusqu’à dissolution complète.
- Ajoutez les feuilles de menthe et quelques glaçons.
- Dans une petite tasse, mélangez le curcuma avec l’eau chaude jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Versez lentement le mélange de curcuma dans votre limonade. Il se déposera naturellement au fond, créant un effet de superposition.
- Versez dans des verres transparents, garnissez de menthe ou d’une tranche de citron, et dégustez !
💡 Conseils
- Envie de bulles ? Utilisez de l’eau pétillante au lieu de l’eau plate.
- Laissez reposer une minute après avoir ajouté le curcuma ; il se dépose mieux lorsqu’il n’est pas dérangé.
- Mélangez avant de boire si vous souhaitez que le curcuma soit incorporé.
🍹 Dernière Gorgée
Cette limonade au fruit du moine est plus qu’une simple boisson, c’est une ambiance. Elle est rafraîchissante, jolie et un peu inattendue. Parfaite pour les après-midi d’été, les dîners ou chaque fois que vous voulez quelque chose de sucré sans le coup de fatigue.
Essayez-la une fois, et vous reviendrez toujours pour cet éclat doré dans un verre.