• „Mönchsfrucht ist ein rein natürlicher, kalorienfreier Süßstoff mit einem glykämischen Index von 0. Ihm werden positive Wirkungen auf das Immunsystem, den Verdauungstrakt, die Drüsen und die Atemwege nachgesagt.“

  • „Ein weiteres Grundnahrungsmittel der traditionellen chinesischen Medizin, die Mönchsfrucht, hat auch im Westen zunehmend an Bekanntheit gewonnen – dort gilt sie als eines der beliebtesten natürlichen Süßungsmittel.“

  • „Mönchsfrucht-Süßstoff wird aus dem Extrakt hergestellt, der aus der getrockneten Frucht gewonnen wird. Er enthält keine Kalorien und soll antioxidative sowie entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.“
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Die Geschichte von Happy Monkfruit®

Wir sind ein kleines Team von Freunden – Unternehmer, Eltern und Sportler – das sich tief um unsere Familien und die Zukunft sorgt. Wir lieben Süßes, aber Zucker liebte uns nicht zurück. Künstliche Süßstoffe kamen für uns nicht in Frage, Erythrit bereitete uns gesundheitliche Sorgen, und Stevia überzeugte uns mit seinem bitteren Nachgeschmack nicht. Unsere Suche führte uns schließlich zur Mönchsfrucht – einer rein natürlichen Süße. Diese Entdeckung möchten wir nun teilen, in der Hoffnung, dass sie ein bisschen Freude auf Ihren Tisch bringt.

Häufig Gestellte Fragen

Wo ist meine Bestellung?

Wir versenden Bestellungen noch am selben Tag und sie kommen in 3 Tagen an. Bei Fragen, senden Sie uns eine E-Mail an hello@happymonkfruit.com und wir helfen Ihnen!

Wie schneidet Monkfruit im Vergleich zu Erythrit oder Stevia ab?

Monkfruit ist ähnlich wie Stevia, aber aus der Frucht Luo Han Guo extrahiert. Beide sind 15x süßer als Zucker, aber Monkfruit hat einen milderen Geschmack ohne bitteren Nachgeschmack. Erythrit ist ein Zuckeralkohol, der weniger süß ist. Wir haben unser Süßungsmittel entwickelt, weil Stevia und Erythrit mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht wurden. Monkfruit wird seit über 800 Jahren sicher verwendet. Es hat einen angenehm süßen Geschmack, der gut zu Joghurt, Kaffee, Tee oder Desserts passt.

Was, wenn ich mit dem Geschmack nicht zufrieden bin?

Wir verstehen das. Kein Problem! Schicken Sie uns eine E-Mail an hello@happymonkfruit.com und wir erstatten Ihnen gerne Ihr Geld zurück.

Kann ich Monkfruit Sweetener zum Backen verwenden?

Sie können definitiv mit Monkfruit backen, auch wenn es nicht karamellisiert. Es funktioniert am besten in cremigen Desserts oder Rezepten mit anderen süßen Zutaten. Schauen Sie sich unsere Rezepte für Inspiration an!

Hat Monkfruit Sweetener einen Nachgeschmack?

Ja, es gibt einen leichten Nachgeschmack, aber nicht bitter wie Stevia. Es ist eine anhaltende Süße. Wenn Sie den Effekt nicht mögen, versuchen Sie weniger zu verwenden oder es mit anderen Süßungsmitteln zu mischen.

Warum ist Ihr Produkt teurer?

Monkfruit ist schwierig anzubauen, wächst nur in Bergregionen. Günstigere amerikanische Marken sind oft nicht für den Verkauf in der EU zugelassen. Wir halten alle EU-Vorschriften ein. Wir verkaufen auch reines Monkfruit ohne versteckte Zusatzstoffe :)

Ist Ihr Unternehmen in der EU ansässig?

Ja, wir sind eine EU-Marke! Alle unsere Produkte werden in der Slowakei abgefüllt. Die Mönchsfrucht kommt aus Südchina. Unser Team besteht aus Slowaken, Franzosen, Italienern und Iren.

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